Yearly Archive: 2010

Feb 15 2010

VERSO IL MERCATO DELLA TERRA DI MILANO

Sabato 20 Marzo, dalle 9 alle 15Giardini Largo Marinai d’Italia, Palazzina Liberty  Il Mercato della Terra di Milano dopo il successo della prima edizione tenutasi ir riavvicinare produttori e l 12 dicembre, replicherà sabato 20 marzo, in occasione del carnevale ambrosiano, dalle 9 alle 15 presso il Giardini Largo Marinai d’Italia, dove era ospitato l’antico …

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Feb 15 2010

MASTER OF FOOD: IL CAFF

Mercoledi 24, venerdi 26 marzo e mercoledi 31 marzo dalle 20,30 alle 22,30 Il caffè è una pianta originaria dell’Etiopia che fu introdotta in Europa dagli arabi; in seguito gli europei ne diffusero la coltivazione nei possedimenti al di là dell’Atlantico.

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Feb 14 2010

IL VERBO DEL CUOCO OVVERO ILRITRATTO DI MASSIMO BOTTURA

     

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Feb 13 2010

OROBIE FILM FESTIVAL

La Condotta Slow Food Valli Orobiche sarà presente come partner di Teamitalia. 

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Feb 12 2010

TERRA MADRE CONVIVIO: M

Venerdi 12, ore 20,00 Anche quest’anno, il Ristorante Da Mimmo ha predisposto un menu per partecipare all’iniziativa di Caterpillar – Radio 2  per una serata senza consumi energetici. La nostra Condotta condividendo l’iniziativa, propone a Soci ed appassionati questa serata al lume di candela a favore dell’educazione al risparmio energetico.

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Feb 09 2010

LA VERIT

Ecco il “Consensus Statement”, la carta dell’International Scientific Workshop  “The truth about wine – La verità sul vino”, firmata da esperti internazionali al Castello di Grinzane Cavour sul rapporto vino e salute.  

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Feb 08 2010

CUCINA MOLECOLARE

di Rolf Caviezelpag. 122 con 42 foto a colori; anno: 2009Editore: BIBLIOTHECA CULINARIA Lodi      

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Feb 08 2010

LE GUERRE DEL CIBO

di Bello WaldenPag. 220; anno:  2009Editore: NUOVI MONDIGenere: Economia  

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