Il Becco Fino Trattoria – Albino – 22 febbraio 2010
Yearly Archive: 2010
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Mar 08 2010
TERRA MADRE CONVIVIO: CHEF AU PAIR
lunedi 8 marzo, ore 20,00 Menù eseguito off shore. Erich Mayr dell’Osteria Durnwald di Valle di Casìes, alta Val Pusteria, porta i sapori e i profumi del SudTirolo sui tavoli della Trattoria Visconti. L’irrequieto e dinamico Daniele non pago della felice esperienza con Slow Cooking, fresco di chiocciolina, duetta con un’istituzione della ristorazione alto-atesina. Chi va …
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Mar 02 2010
MASTER OF FOOD: IL TH
mese di marzo In questi due corsi, in entrambe le sedi di Pasqualina avrete a disposizione gli strumenti per comprendere la produzione, l’origine e le caratteristiche di una bevanda profondamente inserita nel contesto socio-culturale di intere nazioni, quali Cina, Giappone, India, ecc.
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Mar 01 2010
UNA STORIA COMMESTIBILE DELL
di Tom Standage Pagg: 241; anno; 2010Editore: CodiceGenere: Scienze Sociali
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Mar 01 2010
IL GUSTO DELLE SPEZIE NEL MEDIOEVO
di Paul Freedman Pagg: 313; anno: 2009Editore: Il MulinoCollana: Biblioteca Storica
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