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Sostiene Carlin
20/12/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Yearly Archive: 2010
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Mag 14 2010
I PENDOLARI DEL GUSTO: FACCIAMO IL BOTTO
Attenzione: spostata, per ragioni tecnche a settembre! Visita all’azienda e al luogo di stagionatura del Prosciutto crudo bergamasco della cascina Il Botto di Ardesio dove già da 150 anni si ha memoria e traccia della produzione di prosciutti. Caratteristica peculiare del salume è la stagionatura effettuata per dodici mesi sopra un letto di fieno maggengo …
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Mag 04 2010
TERRA MADRE CONVIVIO: IL PRATO NEL PIATTO
Martedi 4 maggio, ore 20,00 Sosta golosa sull’antico tracciato della Priula (con possibile passeggiata al Cornello dei Tasso, 30’ a piedi). L’aperitivo verrà servito nella casa natale di Arlecchino, meta di una visita guidata (ore 19,30).
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Apr 30 2010
SLOW FOOD. UNA STORIA TRA POLITICA E PIACERE
di Geoff Andrews pagg.: 222; anno: 2010editore: Il Mulinocollana: Intersezioni
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Apr 30 2010
IL CAFF
di Andrea Illy e Rinantonio Viani pag.: 429; anno: 2010editore: Egeacollana: Referencegenere: INGEGNERIA E ATTIVITÀ AFFINI
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