Yearly Archive: 2010

Sabato 29 maggio ore 17,00 Ospiti dell’ Azienda Agricola Biava di Scanzorosciate, una delle più vocate, per la posizione e l’esposizione dei vigneti per il microclima e per il particolare terrori, alla produzione del Moscato di Scanzo doc.

Martedi 25 maggio, ore 20,30 Esiste una certezza oggettiva del concetto di qualità nel vino? Quanto conta l'analisi soggettiva e quanto è grande lo spazio discrezionale nel valutare-comprendere un vino? 5 vini come cavie di un discorso sul tema del buono, accompagnati da un piatto per completare l'opera.

Mi sembra ancora di navigare in un mare così agitato dalle emozioni, che a malapena riesco a governare le commoventi suggestioni che le 12 bottiglie stappate sabato scorso mi hanno lasciato.Dodici straordinarie bottiglie sottratte dalla cantina di Luigi Veronelli, la più stupefacente cantina che ci sia in Italia; stupefacente perché tra quelle mura interrate sui …

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Domenica 23 maggio, ore 10,00 Gita domenicale fuori porta per la visita all'Azienda FRECCIAROSSA di Casteggio (Pv) della Famiglia Odero. Il loro vino Giorgio Odero da uve Pinot Nero ha ottenuto il fatidico 3 bicchieri.  

Si è chiuso  il VII Congresso nazionale di Slow Food Italia che ha riunito ad Abano Terme (Pd) 622 delegati provenienti da 300 Condotte (le realtà locali di Slow Food) in tutta Italia. Tre giorni di interventi che hanno raccontato uno spaccato dell’Italia che si impegna per la salvaguardia e la promozione del cibo buono, …

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Settimana dell'agribiodiversità: storie di terra, cibi e contadini 18-20-23 Maggio 2010Bloom via Curiel 39 – Mezzago (MB)