di M. Ivana Tanga pag.: 142; anno: 2010editore.: Diabasiscollana: TTIRgenere: SCIENZE SOCIALI
Yearly Archive: 2010
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-pane-e-il-miele-tavola-e-cultura-in-grecia/
Ago 07 2010
STORIA DEL CIBO
di Felipe Fernández-Armesto pag.: 305; anno: 2010editore: Bruno Mondatoricollana: La storia narrata
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/storia-del-cibo/
Ago 07 2010
CHE COS
di Carlo Petrini pag.32; anno; 2010editore: Luca Sassella EditoreCollana: Auditoriumgenere: SCIENZE SOCIALI
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/che-cose-il-gusto-cd-audio-con-fascicolo/
Lug 25 2010
ARDESIO DI VINO 2010
30-31 luglio e 1 agosto 2010 profumi sapori e musica per la sesta edizione della kermesse enogastronomica una mostra/mercato all’aperto, dove selezionati viticoltori e artigiani del gusto provenienti da tutta Italia, proporranno in assaggio e in vendita i propri prodotti ai numerosi visitatori.Obiettivo dell’iniziativa è la promozione della cultura enogastronomica e del territorio del Comune …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/ardesio-di-vino-2010/
Lug 20 2010
SLOW WINE 2011
Martedi 20 luglio 2010 Da oggi si puo' acquistare en primeur la nuova guida ai vini di SlowFood: Slow Wine 2011. vedi
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/slow-wine-2011/
Lug 20 2010
MOZZARELLA: LA BIANCA REGINA DELL
Mercoledi 28 luglio 2010 Laboratorio del gusto per conoscere approfonditamente caratteristiche e qualità di questo prodotto tanto diffuso ma anche tanto contraffatto.A seguire una cena-percorso tra i piatti tradizionali che esaltano la mozzarella, reinterpretati dallo Chef Vittorio Fusari, il tutto accompagnato dalle bollicine di Contadi Castaldi.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/mozzarella-la-bianca-regina-dellestate/
Lug 14 2010
PER UN
La Task Force “Per un'Italia Libera da OGM”, di cui Slow Food Italia fa parte, organizza il convegno: AGRICOLTURA E BIOTECNOLOGIE: IL FRONTE DELLA RICERCA TRA UN’AVANGUARDIA SILENZIOSA E UN’INNOVAZIONE SUPERATA Il programma
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/per-unitalia-libera-da-ogm/
Lug 13 2010
CLUSONE JAZZ AL VECCHIO TAGLIERE DI GAVERINA
Serata simpatica quella di Gaverina!Luogo molto bello al Colle Gallo, con piante bellissime, una costruzione rifatta di vecchio fienile (non brutto), luogo da gioco per bambini e grande panorama verso la Valle Cavallina. Ci siamo arrivati non per la strada principale della Valle del Lujo (troppo facile!), ma dalla strada del Santuario di Altino, molto …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/clusone-jazz-al-vecchio-tagliere-di-gaverina/