Yearly Archive: 2010

Ago 07 2010

IL PANE E IL MIELE. TAVOLA E CULTURA IN GRECIA

di M. Ivana Tanga pag.:  142; anno:  2010editore.:  Diabasiscollana:  TTIRgenere: SCIENZE SOCIALI

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Ago 07 2010

STORIA DEL CIBO

di Felipe Fernández-Armesto pag.:  305;  anno:  2010editore:  Bruno Mondatoricollana:  La storia narrata  

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Ago 07 2010

CHE COS

di  Carlo Petrini pag.32;  anno;  2010editore:  Luca Sassella EditoreCollana:  Auditoriumgenere: SCIENZE SOCIALI  

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Lug 25 2010

ARDESIO DI VINO 2010

30-31 luglio e 1 agosto 2010 profumi sapori e musica per la sesta edizione della kermesse enogastronomica una mostra/mercato all’aperto, dove selezionati viticoltori e artigiani del gusto provenienti da tutta Italia, proporranno in assaggio e in vendita i propri prodotti ai numerosi visitatori.Obiettivo dell’iniziativa è la promozione della cultura enogastronomica e del territorio del Comune …

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Lug 20 2010

SLOW WINE 2011

Martedi 20 luglio 2010 Da oggi si puo' acquistare en primeur  la nuova guida ai vini di SlowFood: Slow Wine 2011. vedi

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Lug 20 2010

MOZZARELLA: LA BIANCA REGINA DELL

Mercoledi 28 luglio 2010 Laboratorio del gusto per conoscere approfonditamente caratteristiche e qualità di questo prodotto tanto diffuso ma anche tanto contraffatto.A seguire una cena-percorso tra i piatti tradizionali che esaltano la mozzarella, reinterpretati dallo Chef Vittorio Fusari, il tutto accompagnato dalle bollicine di Contadi Castaldi.  

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Lug 14 2010

PER UN

La Task Force “Per un'Italia Libera da OGM”, di cui Slow Food Italia fa parte, organizza il convegno: AGRICOLTURA E BIOTECNOLOGIE: IL FRONTE DELLA RICERCA TRA UN’AVANGUARDIA SILENZIOSA E UN’INNOVAZIONE SUPERATA Il programma

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Lug 13 2010

CLUSONE JAZZ AL VECCHIO TAGLIERE DI GAVERINA

Serata simpatica quella di Gaverina!Luogo molto bello al Colle Gallo, con piante bellissime, una costruzione rifatta di vecchio fienile (non brutto), luogo da gioco per bambini e grande panorama verso la Valle Cavallina. Ci siamo arrivati non per la strada principale della Valle del Lujo (troppo facile!), ma dalla strada del Santuario di Altino, molto …

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