Daily Archive: 28/10/2010

Ott 28 2010

CENA DELL

Categories:

2010

28/10/2010

Giovedi 28 ottobre , ore 20,00 Terzo incontro con i Presìdi e le Cene dell’Alleanza. Saremo ospiti di Fiorella e Daniele Visconti in quel di Ambivere. Ritorno intrigante in questo locale che conserva intatta la sua aria di casa di campagna. Accoglienza sempre cordiale ed entusiastica da parte di Fiorella e Daniele, che hanno costruito …

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Ott 28 2010

SIMONE CORNACCHIA AL SALONE DEL GUSTO

Categories:

cronache slow

28/10/2010

Simone Cornacchia, Cuoco dell’Alleanza dell’ Enoteca Leone di Gazzaniga,  è stato ufficialmente invitato, per la sua grande puntualità nell’utilizzo di prodotti dei Presìdi Slow Food, al Salone del Gusto per preparare due piatti, ovviamente con i Presìdi, all’ Osteria dell’Alleanza.Simone ha presentato questi due piatti:Ravioli di ricotta di pecora con sugo di Salmerino del Corno …

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