Yearly Archive: 2009

Ott 07 2009

CENE DELL’ALLEANZA

  Una cena per suggellarel’Alleanza tra cuochi italiani e Presìdi Slow Food Giovedì 15 Ottobre oltre 100 cene in tutta Italia celebreranno l’Alleanza tra cuochi e Presìdi Slow Food.  A Bergamo Da Vittorio Relais & Château di Brusaporto, Ristorante Frosio di Almè, Ristorante Collina di Almenno S. Bartolomeo, Da Mimmo di Bergamo Alta, Trattoria Visconti di …

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Ott 07 2009

IL CIBO FLESSIBILE

di Maura Franchi pag.: 189; anno: 2009 Editore: CarocciCollana: Studi economici e sociali CarocciGenere: Scienze Sociali SCIENZE SOCIALI

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Ott 07 2009

COME MANGIAMO

LE CONSEGUENZE ETICHE DELLE NOSTRE SCELTE ALIMENTARIdi Peter Singer e Jim Mason pag.: 381; anno: 2007Editore: Il SaggiatoreCollana: InfrarossiGenere:   SCIENZE SOCIALI

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Ott 07 2009

PSICOLOGIA TAVOLA

di Mark Conner e Cristopher j. Armitage pag. 272; anno: 2008Editore:  il MulinoCollana:  Universale papaerbacks Il MulinoGenere:  PSICOLOGIA

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Ott 06 2009

LE DEGUSTAZIONI DI AUTUNNO DEL SEMINARIO VERONELLI

    LO SFORZATO DI VALTELLINA

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Set 30 2009

PROCESSO AL PARCO: colpevole o innocente?

Lunedì 5 ottobre 2009 – ore 17.00Tribunale Penale di Bergamo, Aula di Corte d'Assise – Piazza Dante 2 – Città Bassa Scuole viventi, messaggeri di pace, luoghi di tutela della biodiversità… sono solo alcuni degli attributi con cui si definisce comunemente un parco. Oppure limite al libero sviluppo e al progresso, antiquata e incoerente pretesa …

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Set 23 2009

PETRONILLA ALBERGO IN BERGAMO****

Aperto da qualche giorno da Petronilla Frosio  (patronne del Ristorante Posta di Sant’Omobono Terme, locale amico di Slow Food Valli Orobiche) & Company, un bellissimo Albergo di Charme in centro a Bergamo, Via S. Lazzaro, con 11 camere una diversa dall’altra, di gusto un po’ retrò, di assoluta eleganza, di grande fascino e dotato della più …

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Set 19 2009

LA FIERA DI SAN MATTEO e LA CENA DI GALA DEL BERGAMINO

Branzi – da venerdi 25 a Domenica 27 settembre 2009Organizzata dall’ Associazione Fiera di San Matteo, raccoglie una tradizione che dura da parecchi secoli. È la festa del ritorno degli animali a valle dopo l’estate in alpeggio ed occasione ghiotta per esaminare animali e prodotti con una serie di iniziative enogastronomiche, culturali e didattiche alle …

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