Si è finalmente aperta la stagione autunnale della nostra Condotta alla Trattoria Dentella di Bracca con una cena semplice ma ricca di sapori della terra bergamasca. Calorosamente accolti dal simpatico patron del locale si torna dopo circa un anno e mezzo in questo piccolo paese della Valle Brembana per una serata dedicata al tartufo di …
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Sostiene Carlin
20/12/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Yearly Archive: 2009
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Ott 28 2009
TERRA MADRE. COME NON FARCI MANGIARE DAL CIBO
il nuovo libro di Carlo PetriniLa risposta all’attuale crisi, che non è solo finanziaria ma di sistema, deve partire dall’alimentazione: ecco il pensiero guida di Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo, il nuovo libro del Presidente e fondatore di Slow Food, Carlo Petrini, che inaugura la partnership con Giunti Editore, uscito il 20 …
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Ott 28 2009
LA FILOSOFIA DELLA NUOVA GUIDA DEL VINO DI SLOW FOOD
Niente punteggi sul vino, ma storie di uomini, culture e territori da cui proviene: ecco la filosofia della nuova guida enoica della chiocciolina, che debutterà nel 2010, prima edizione dopo il divorzio dal Gambero Rosso. A svelarla il Presidente di Slow Food Italia, Roberto Burdese, nella presentazione della Guida al vino quotidiano 2010. Niente classifiche …
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Ott 27 2009
GUIDA AL VINO QUOTIDIANO 2010
presentata al Wine Show di Torino I migliori vini d’Italia a meno di 10 euro si è presentata 25 ottobre nella Sala Gialla del Lingotto Fiere di Torino.Giunta alla ottava edizione, la guida si concentra sulle aziende, raccontandone storia e stile. Quelle presenti sono 1700 e per ognuna sono segnalati fino a tre vini venduti a non …
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Ott 27 2009
IL TARTUFO NERO BERGAMASCO
Martedi 27 ottobre, ore 20,00 Dopo due anni torniamo a Bracca, il paese del famoso tartufo nero, o scorzone, bergamasco, per l’appuntamento che inaugura la stagione autunnale 2009.Ospiti della trattoria Dentella, osteria della nostra Guida e Locale del Buon Formaggio Slow Food.
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Ott 27 2009
LEGALIT
il consumo critico come nuova frontiera della lotta alle mafieBergamo 26-27-28 novembre 2009 Il dipartimento di Scienza dei linguaggi dell’Università di Bergamo, Cittadinanza sostenibile (coordinamento che associa oltre 20 organizzazioni del territorio bergamasco) e Libera – coordinamento di Bergamo, organizzano un seminario di tre giorni sul consumo critico come nuova frontiera della lotta alle mafie. …
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Ott 26 2009
MERANO WINEFESTIVAL & GOURMET
dal 31 ottobre al 9 novembre 2009 Eventi esclusivi dedicati alle eccellenze vitivinicole italiane e internazionali, alle squisitezze gastronomiche del nostro Paese, all’incontro entusiasmante tra hotellerie di charme e cucina stellata, nella fastosa cornice liberty del palazzo del Kurhaus.
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