Un nuovo appuntamento con Slow Tour Valli Orobiche – Alla scoperta dei produttori locali, il progetto promosso da Slow Food Valli Orobiche in collaborazione con le Condotte Slow Food di Bergamo e Bassa Bergamasca, con il contributo della Provincia di Bergamo, ci porterà domenica 25 ottobre in Valle Imagna, alla scoperta di due realtà produttive del territorio: il Giardino della Frutta di Giovanni Locatelli, che ci ospiterà, e Quanto Pasta di Valeria Offredi di Berbenno, l’altra realtà protagonista della giornata.
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Ott 04 2026
Mercato della terra Sanpellegrino 4 ottobre 2026
Domenica 4 ottobre 2026, dalle 8.00 alle 13.00, torna a San Pellegrino Terme l’appuntamento con il Mercato della Terra, una giornata dedicata ai produttori, alle produzioni locali, alla stagionalità e alla cultura del buon cibo.
Per questa edizione torna anche la collaborazione con l’Istituto Superiore di San Pellegrino Terme, una presenza particolarmente significativa che permetterà di creare ancora una volta un ponte tra il mondo della scuola, i produttori e il territorio.
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Set 24 2026
Terra Madre 2026: a Torino la biodiversità diventa protagonista
Dal 24 al 27 settembre 2026, Torino torna a essere il punto d’incontro internazionale per chi crede in un modo diverso di produrre, trasformare e consumare il cibo. Nel cuore della città si svolge Terra Madre Salone del Gusto, uno degli appuntamenti più importanti della rete Slow Food.
L’edizione di quest’anno assume un significato particolare: Slow Food celebra i suoi 40 anni e lo fa mettendo al centro uno dei temi che da sempre caratterizzano il suo impegno, la biodiversità. Il messaggio scelto per questa edizione è “Biodiversity – Be Diversity”, un invito a riconoscere nella diversità una risorsa fondamentale per il futuro.
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Set 13 2026
Mercato della terra Sanpellegrino 13 settembre
Il Mercato della Terra di San Pellegrino, per questa occasione, si sposta eccezionalmente alla seconda domenica del mese, invece della consueta giornata. Una modifica temporanea dovuta alla concomitanza con un’altra manifestazione in programma sul territorio, che ha portato a rivedere la data dell’appuntamento per evitare sovrapposizioni e permettere a entrambe le iniziative di svolgersi nel migliore dei modi.
Il calendario abituale del Mercato della Terra rimane invariato: si tratta quindi di uno spostamento occasionale e non di un cambiamento definitivo della programmazione.
L’appuntamento mantiene naturalmente lo spirito che da sempre caratterizza il mercato: mettere in relazione diretta produttori e consumatori, valorizzando le piccole realtà agricole e artigianali e le produzioni legate alla stagionalità e al territorio.
Tra i banchi sarà possibile incontrare direttamente agricoltori, allevatori e produttori, conoscere le loro storie, scoprire come nascono i prodotti e acquistare ciò che viene realizzato con attenzione alla qualità delle materie prime, alla biodiversità e al rispetto dei tempi della natura.
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Set 10 2026
A tavola per Silvio 2° Memorial Day Silvio Magni
Cari amici, il 10 settembre torneremo a ritrovarci per ricordare con affetto Silvio Magni, amico e storico membro di Slow Food Valli Orobiche, che ha lasciato un segno profondo nella nostra comunità.
Torna “A tavola per Silvio”, una serata nata per ricordarlo nel modo che probabilmente avrebbe amato di più: stando insieme attorno a una tavola, condividendo buon cibo, buon vino, amicizia e convivialità.
Anche quest’anno saranno gli chef amici di Silvio a interpretarne il ricordo attraverso un menu speciale, costruito attorno alle sue passioni: la buona cucina, il buon vino e, soprattutto, il piacere di stare insieme.
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Set 04 2026
Un fiume di parole: a San Pellegrino Terme tre giorni tra letteratura, memoria e pace
Dal 4 al 6 settembre 2026, San Pellegrino Terme ospiterà “Un fiume di parole – Scrittori brembani si raccontano”, una rassegna dedicata alla cultura, alla memoria, alla natura e alle storie del territorio.
L’iniziativa, promossa da Tavola della Pace Valle Brembana, con la collaborazione del Comune di San Pellegrino Terme, di Slow Food Valli Orobiche e dell’Accademia Musicale UpGrade, si svolgerà nei Giardini della Biblioteca. In caso di maltempo gli incontri saranno trasferiti nella Sala Putti.
Il filo conduttore della manifestazione sarà “Libertà, memoria, pace: un filo lungo la storia”, un tema che accompagnerà la prima giornata:
venerdì 4 settembre, a partire dalle ore 18. Ad aprire gli incontri sarà Piercarlo Gentili, con un intervento dedicato al casato Gentili di Serina nel Risorgimento. Seguiranno Ivano Sonzogni e Beppe Facchetti, che parleranno dei Liberali a Bergamo, e Leonardo Zanchi, autore di Domani mattina. A moderare sarà Bruno Marconi.
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Set 03 2026
Dal Giappone alle Orobie, un viaggio alla scoperta della biodiversità
È partito dalle montagne bergamasche il percorso di conoscenza che ha portato a Branzi una delegazione della Tokyo University of Agriculture, nell’ambito della collaborazione con il Politecnico di Milano e Slow Food. Nove studenti, accompagnati dai professori Rika Terano, Masayo Igata e Tomohiro Uchiyama, insieme a Niso Randellini e Lorenzo Poggio, rappresentanti del Politecnico di Milano, hanno iniziato proprio dalle Orobie un viaggio alla scoperta delle produzioni locali, delle tradizioni e del rapporto tra agricoltura e territorio.
Ad accompagnare la delegazione per Slow Food sono stati Fabio Ponti, che ha coordinato le visite, Giuliana Daniele, presidente di Slow Food Lombardia, e Oliviero Manzoni, fiduciario della Condotta Slow Food Valli Orobiche.
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