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Set 13 2026
Il Mercato della Terra di San Pellegrino, per questa occasione, si sposta eccezionalmente alla seconda domenica del mese, invece della consueta giornata. Una modifica temporanea dovuta alla concomitanza con un’altra manifestazione in programma sul territorio, che ha portato a rivedere la data dell’appuntamento per evitare sovrapposizioni e permettere a entrambe le iniziative di svolgersi nel migliore dei modi.
Il calendario abituale del Mercato della Terra rimane invariato: si tratta quindi di uno spostamento occasionale e non di un cambiamento definitivo della programmazione.
L’appuntamento mantiene naturalmente lo spirito che da sempre caratterizza il mercato: mettere in relazione diretta produttori e consumatori, valorizzando le piccole realtà agricole e artigianali e le produzioni legate alla stagionalità e al territorio.
Tra i banchi sarà possibile incontrare direttamente agricoltori, allevatori e produttori, conoscere le loro storie, scoprire come nascono i prodotti e acquistare ciò che viene realizzato con attenzione alla qualità delle materie prime, alla biodiversità e al rispetto dei tempi della natura.
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Set 10 2026
Cari amici, il 10 settembre torneremo a ritrovarci per ricordare con affetto Silvio Magni, amico e storico membro di Slow Food Valli Orobiche, che ha lasciato un segno profondo nella nostra comunità.
Torna “A tavola per Silvio”, una serata nata per ricordarlo nel modo che probabilmente avrebbe amato di più: stando insieme attorno a una tavola, condividendo buon cibo, buon vino, amicizia e convivialità.
Anche quest’anno saranno gli chef amici di Silvio a interpretarne il ricordo attraverso un menu speciale, costruito attorno alle sue passioni: la buona cucina, il buon vino e, soprattutto, il piacere di stare insieme.
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Set 04 2026
Dal 4 al 6 settembre 2026, San Pellegrino Terme ospiterà “Un fiume di parole – Scrittori brembani si raccontano”, una rassegna dedicata alla cultura, alla memoria, alla natura e alle storie del territorio.
L’iniziativa, promossa da Tavola della Pace Valle Brembana, con la collaborazione del Comune di San Pellegrino Terme, di Slow Food Valli Orobiche e dell’Accademia Musicale UpGrade, si svolgerà nei Giardini della Biblioteca. In caso di maltempo gli incontri saranno trasferiti nella Sala Putti.
Il filo conduttore della manifestazione sarà “Libertà, memoria, pace: un filo lungo la storia”, un tema che accompagnerà la prima giornata:
venerdì 4 settembre, a partire dalle ore 18. Ad aprire gli incontri sarà Piercarlo Gentili, con un intervento dedicato al casato Gentili di Serina nel Risorgimento. Seguiranno Ivano Sonzogni e Beppe Facchetti, che parleranno dei Liberali a Bergamo, e Leonardo Zanchi, autore di Domani mattina. A moderare sarà Bruno Marconi.
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Set 03 2026
È partito dalle montagne bergamasche il percorso di conoscenza che ha portato a Branzi una delegazione della Tokyo University of Agriculture, nell’ambito della collaborazione con il Politecnico di Milano e Slow Food. Nove studenti, accompagnati dai professori Rika Terano, Masayo Igata e Tomohiro Uchiyama, insieme a Niso Randellini e Lorenzo Poggio, rappresentanti del Politecnico di Milano, hanno iniziato proprio dalle Orobie un viaggio alla scoperta delle produzioni locali, delle tradizioni e del rapporto tra agricoltura e territorio.
Ad accompagnare la delegazione per Slow Food sono stati Fabio Ponti, che ha coordinato le visite, Giuliana Daniele, presidente di Slow Food Lombardia, e Oliviero Manzoni, fiduciario della Condotta Slow Food Valli Orobiche.
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Ago 30 2026
Prenotazioni e acquisto del biglietto: Prenota qui – Visit Dossena
Cinque tappe, cinque esperienze per scoprire Dossena attraverso i suoi produttori, i suoi sapori e il suo Minadúr. È questo lo spirito di “Andar per Minadúr”, l’iniziativa in programma domenica 30 agosto 2026, che vede il patrocinio di Slow Food Valli Orobiche.
Protagonista della giornata sarà Ol Minadúr, il formaggio prodotto da cinque aziende agricole di Dossena e affidato alla Cooperativa di Comunità I Raìs per la stagionatura, la cura e la commercializzazione. Il formaggio riposa per tre mesi nelle storiche miniere di Dossena, a circa 350 metri dall’ingresso, in condizioni costanti di temperatura e umidità che contribuiscono a conferirgli un gusto intenso e ricco di sfumature.
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Ago 23 2026
Avaro Day: il Mercato della Terra in Quota ai Piani dell’AvaroDomenica 23 agosto i Piani dell’Avaro di Cusio ospiteranno Avaro Day, una giornata di festa dedicata alla montagna, al territorio e alle sue tradizioni, dalle 10.00 alle 16.00.
Tra i pascoli dell’Alta Valle Brembana, in uno degli angoli più suggestivi delle Orobie, sarà protagonista anche il Mercato della Terra in Quota, con la partecipazione e la collaborazione delle condotte Slow Food Valli Orobiche, Slow Food Bergamo, e Slow Food Bassa Bergamasca.
Il Mercato della Terra sarà un’occasione per incontrare direttamente i produttori, conoscere le loro storie e scoprire le produzioni che raccontano il territorio. Un appuntamento che porta in quota la filosofia Slow Food, fatta di relazione diretta tra produttori e consumatori, valorizzazione delle produzioni locali, tutela della biodiversità e attenzione alla qualità.
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Ago 19 2026
Dal 19 al 22 agosto, a Bergamo, il Food Film Fest torna con quattro giornate dedicate al dialogo tra cinema, cultura e cibo. Slow Food Bergamo Valli Orobiche Bassa Bergamasca saranno protagoniste con due Laboratori del Gusto ispirati ai documentari Il Mangiastorie – Alla scoperta della biodiversità e Lo Spinato di Gandino, trasformando la visione dei film in un’esperienza di conoscenza, degustazione e incontro con i territori. Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/food-film-fest-2026-due-laboratori-del-gusto-di-slow-food-per-raccontare-la-biodiversita/
